您的位置>首页 > 健康管理 > 健康科普 > 正文

《新疆健康保健科普读本》节选-饮食健康,合理选择和搭配饮食

发布时间:2015-09-22 09:41:32

点击次数:

字体:(+)大(-)小

\\
 
 俗话说民以食为天,中国几千年的文化中很重要的一部分就是饮食文化。吃得好不好,的确有关健康,针对中国居民膳食营养的特点,营养学专家制定了《中国居民膳食指南》(2007),为居民提供最基本和科学的健康膳食指南。
 
 食物要多样化,合理选择。谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;食用新鲜卫生的食物。
    合理膳食——管住嘴。
    养成饮食的好习惯:定食、慢食、杂食、节食、淡食、素食、冷食、鲜食、清食、少食。
    如何正确的吃饭?
    喝小碗汤——蔬菜——主食——鱼虾类——肉类——两餐之间吃水果。
    饮食由五类食物组成,即水果、蔬菜、谷类、蛋白质、乳制品,其中水果和蔬菜应该占据食物的一半,而蛋白质则是餐盘里最少的。
    请客吃饭点菜要注意:“三样不能少,两样不能多,一样不上桌”。
    “三样不能少”:一谷(谷类及豆类食品为主),一荤(适量动物蛋白及少量油脂),一素(蔬菜、水果及豆制品为多);
    “两样不能多”:荤不能多,醇及含醇饮料不能多;
    “一样不上桌”:香烟最好不要上桌。

作者:  来源:健康管理中心健康体检部
相关链接:
就医指南
化验单查询
就诊卡号:
患者姓名: